キムチ鍋のレシピ

ネットではさまざまなキムチ鍋のレシピが公開されています。クックパッドではなんと現時点で460ものキムチ鍋レシピが掲載されているのです。いつも同じようなキムチ鍋になってしまうという方、目からウロコのレシピもきっと見つかります。
いろんなアレンジに挑戦して、新たな美味しさを見つけましょう。

2代目料理研究家として絶大な人気を誇るケンタロウさんやコウケンテツさんのレシピも魅力的です。ケンタロウさんのキムチ鍋は、ネギがたっぷりと入ったがっつり系です。キムチを半分だけ炒めて使う所がポイントですね。お味噌で味を調整するので、食べやすいキムチ鍋に仕上がります。コウケンテツさんのキムチ鍋は、さすがの本格チゲ鍋です。やはり炒めて入れたキムチとコチュジャンが味のキメ手です。

さらにこれからの季節は、カキが美味しいですね。こっくりと土手鍋で食べるだけでなく、キムチ鍋との相性も良いのです。ぷっくりとふくらんだクリーミーなカキとキムチの刺激的な風味が相まって、とっても美味しいレシピです。

辛いものがダメという方も一緒に食べる時や、お子さんがいるご家庭では豆乳をベースに入れることがオススメです。辛さがマイルドになり、食べやすくなります。また豆腐やモヤシ・えのきだけをたっぷり入れれば、ボリューム満点でヘルシーなダイエットキムチ鍋になりますよ。
いろいろアレンジして美味しく作り、寒い季節を乗り切りましょう。

キムチ鍋おすすめ情報

2015年11月27日 ... 「冬瓜キムチ鍋」冬瓜には実よりもむしろ皮に栄養(ビタミンC)がたくさん!皮ごと薄切りにしてお鍋にしたら、ボリュームもたっぷり!お肌にもお財布にも!?嬉しいお鍋ができました。,冬瓜,キムチ,大根,豆腐,酒,葱,人参,豚肉,鍋,野菜.
冬瓜キムチ鍋 by yuさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
子どもも笑顔!家族みんなで楽しめる、絶品“まろやかキムチ鍋”を作りますよ!! まろやかな味の秘密は、特製の味噌ダレ…!? 寒い季節にピッタリな、鍋の定番メニューのレシピを大公開します!
子供も喜ぶまろやかキムチ鍋 - ウチゴハン|テレビ朝日
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